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marghe.
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- 28/10/2015 alle 16:58 #10103626
Ciao a tutti, finora non avevo ancora mai cucinato il riso per i miei cochini, oggi ho provato: ho fatto bollire per 5 minuti una manciata di riso, quando si è raffreddato ho aggiunto un pezzo di carota e 4 foglie di ortica tritate, poi ho spolverizzato il tutto con semi di finocchio. Nel giro di 2 ore hanno spazzolato tutto. Secondo voi è bilanciato dal punto di vista nutrizionale? Posso darlo una volta a settimana? Grazie!
28/10/2015 alle 18:41 #10103627Io credo che variare il pastoncino sia di gran lunga meglio che fare sempre lo stesso, anche se bilanciato. Il prossimo fallo con l’uovo (importantissimo per i pappagallini, leggi le schede. Deve essere fatto bollire per 15 minuti), cous cous o riso, basilico o menta o rosmarino ecc… anche con la verdura (se non ne mangiano molta). Puoi mettere il miele, ma anche propoli, polline ecc… insomma, varia quanto più è possibile. Il più apprezzato dai miei è quello con uovo, couscous e basilico.
28/10/2015 alle 19:10 #10103628Non far raffreddare lentamente il riso.è un metodo che fa sviluppare batteri (tra 4 e 60 gradi c’è la proliferazione batterica). Quindi dopo cotto va raffreddato rapidamente su piatto (piccole quantità )o sotto acqua oppure mettendolo in bacinella a contatto con del ghiaccio (se superiore a 500g).
28/10/2015 alle 21:28 #10103629Grazie dei preziosi consigli!
30/10/2015 alle 10:22 #10103630ottimo, ma l’ortica va sbollentata prima.
04/11/2015 alle 11:09 #10103631Ho provato a sbollentare lortica come suggerito, sembra che la gradiscono meno, quali problemi può dare se non la sbollento? Grazie!
04/11/2015 alle 13:03 #10103632le foglie d’ortica sono urticanti, possono provocare danni alla bocca. mai toccato una foglia d’ortica con le mani???
04/11/2015 alle 14:16 #10103633Probabilmente tritandola e mischiandola al resto si rompono le vescicole urticanti, i miei cocchi hanno davvero gradito maggiormente quella cruda, valli a capire!!! Grazie aol65!
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