Ciao Giusic.
Sicuramente sono maschio e femmina, da questa foto posso dire che la femmina sembra avere qualche mese in meno rispetto al maschio.
Aspetta i più esperti per saperlo con maggiore precisione, io per il maschio azzarderei comunque più di sei mesi, ma servirebbe una foto di profilo con i dettagli nitidi per osservare bene occhi e ondulature e se possibile anche zampe.
Immagino che avrai scattato le due fotografie circa nello stesso momento, ma anche da questa ti confermo che non mi convince il piumaggio di nessuno dei due.
Li hai fatti visitare da un veterinario aviario o esperto in esotici?
Ti consiglio inoltre di sostituire al più presto i posatoi in plastica con quelli in legno naturale.