RICETTA BISCOTTI AL MIELE

Stai visualizzando 8 post - dal 1 a 8 (di 8 totali)
  • Autore
    Post
  • 04/04/2016 alle 14:08 #10108508
    mattemaino
    Partecipante
    Topic 5
    Risposte 29

    Sapete dirmi la ricetta di dei biscotti al miele per cocorite?

    04/04/2016 alle 14:33 #10108509
    aol65
    Moderatore
    Topic 130
    Risposte 12.473

    il miele va usato con parsimonia, le coco tendono ad ingrassare parecchio. puoi fare la ricetta dei biscotti al polline sostituendo lo zucchero con una punta di miele. (proprio una punta).

    04/04/2016 alle 14:38 #10108510
    mattemaino
    Partecipante
    Topic 5
    Risposte 29

    Ah OK e per variare si può usare altro piuttosto che polline?

    Grazie mille

    04/04/2016 alle 14:42 #10108511
    G3111
    Partecipante
    Topic 44
    Risposte 612

    Senti, c’è scritto biscotti al polline quindi non puoi cambiare la cosa basilare

    04/04/2016 alle 19:14 #10108512
    danis
    Partecipante
    Topic 13
    Risposte 664

    Il punto è che il polline in cottura perde tutto il suo apporto vitaminico restando ricco il contributo in minerali.tuttavia le ricette a tema sono bilanciate e non sempre si possono sostituire gli ingredienti.nel sito c’è la ricetta di biscotti alla zucca (ora fuori stagione).Visto che andiamo incontro alla stagione primaverile-estiva,sarebbe meglio stuzzicarli con frutta e verdura di stagione.

    04/04/2016 alle 19:27 #10108513
    mattemaino
    Partecipante
    Topic 5
    Risposte 29

    {#emotions_dlg.2693}

    OK grazie mille provero a inventarmi qualcosa con le mele o con altra frutta o farò quelli con la zucca 

    04/04/2016 alle 20:15 #10108514
    danis
    Partecipante
    Topic 13
    Risposte 664

    Guarda…tutta la frutta e la verdura è importante darle crude.oltre tutto ai coco piace sgranocchiare scrunch-scrunch, per cui ti consiglio di fare degli spiedini di bei pezzi di frutta e cespugli di verdura,in modo da creare specie con questi ultimi un’occasione di gioco oltre che di nutrimento.

    Per il resto,evita di cuocere tutto ciò che poi si carica in zuccheri.in cottura si ha la caramellizzazione degli zuccheri e i grassi vegetali si modificano.Considera che per i diabetici è ad esempio sconsigliato il mangiare verdure e frutta cotte, proprio per queste trasformazioni chimiche che ne rendono problematica l’assunzione.

    04/04/2016 alle 20:34 #10108515
    mattemaino
    Partecipante
    Topic 5
    Risposte 29

    Grazie mille danis.

  • Autore
    Post
Stai visualizzando 8 post - dal 1 a 8 (di 8 totali)
  • Devi essere connesso per rispondere a questo topic.